Один из самых важных моментов в подготовке к любому торжеству – это выбор подходящего места для праздничного застолья. Выбор ресторана напрямую зависит от Ваших возможностей, количества людей, а так же от кулинарных предпочтений.

Все чаще молодые предпочитают кафе, рестораны и клубы для проведения торжества. Ведь это освобождает их от массы забот. Но, несмотря на это, не стоит забывать, что выбор места проведения торжества, является очень ответственным моментом.

Сложно найти человека, который не хотел бы провести вечер в приятной компании, в одном из лучших заведений страны. Если Вы хотите сделать праздник незабываемым, с самыми лучшими блюдами и отличным сервисом, то в этом Вам сможет помочь, только самый лучший и проверенный ресторан. «Чайка» - самый престижный ресторан в Нижнем Новгороде, который поразит Вас и Ваших гостей своим сервисом и изысканными блюдами.

В самом начале подготовки к торжеству, необходимо найти подходящий ресторан. Его поиски лучше начать заранее, можно за 3-4 месяца. Основным критерием для поиска является количество приглашенных гостей. Исходя из этого, сразу можно убрать из списка те рестораны, которые вмещают меньшее количество гостей.

Если рядом с рестораном есть приличный отель, то там смогут остановиться Ваши гости, приехавшие издалека. И на следующий день они смогут продолжить вместе с Вами празднование.

Далее стоит поговорить с менеджером и узнать стоимость банкета на одного человека. Подсчитайте, во сколько Вам обойдется банкет на всех гостей. Узнайте, можно ли привозить свои какие-то закуски, фрукты или даже часть спиртного. Многие заведения предоставляют такие привилегии, только чтоб заинтересовать потенциальных клиентов.

Если Вы уже выбрали несколько ресторанов, то следующий этап это их посещение. Обратите внимание на освещение, уют, количество свободного места для танцев, есть ли место у входа, для Вашего свадебного автомобиля. Внутри обратите внимание на интерьер, наличие гардероба, оформление зала, места для музыкантов и др.

Посетите выбранное заведение, к примеру, на ужин и обратите внимание на работу персонала, насколько они вежливы, как работает система вентиляции кондиционирования.

Когда Вы определитесь с местом, то переходите к переговорам с администратором. Посмотрите меню и уточните такие вопросы как:

- стоимость банкета;

- сумма предоплаты;

- наличие арендной платы;

- гарантия бронирования;

- минимальная сумма заказа;

- возможность оформления зала;

- время закрытия;

- обязательное наличие холодильника;

- ограничения.

Успех Вашего торжества очень сильно зависит от выбранного ресторана или кафе. Позаботьтесь о том, чтобы гости почувствовали Вашу заботу, чтоб им было комфортно, весело и самое главное, чтоб им запомнились изысканные блюда от шеф-повара.